肠炎是指肠道内部发生感染性炎症的疾病，常见的有急性肠炎和慢性肠炎。感染肠炎是由细菌、病毒、寄生虫等引起的疾病，严重的肠炎会造成腹泻、腹痛、呕吐、发热、脱水等一系列症状。
肠炎的早期症状常常与胃肠道疾病相似，如恶心、呕吐、腹胀和腹泻等，但肠炎的症状一般会持续更长时间，而且会伴随有血便或黏液便。
具体症状包括腹泻、大便稀溏、便臭味极重，轻者每天数次腹泻，严重者则每天可腹泻数十次，直至引起脱水;腹痛、肚子胀气，疼痛程度不一，而且肚子容易胀气。
食欲不振、体重下降或低热、疲倦等。
幼儿、老年人或者有病史的人特别需要注意肠炎的症状，因为他们的免疫系统可能受到影响，导致症状更严重。
总之，肠炎的症状要根据不同的病因和病情进行分析和判定，早期的诊断和治疗至关重要。如果有可能那儿感受到肠炎的症状，需要注意观察并及时到医院就诊，以便医生及时的开展治疗。平时，我们也需要注意饮食卫生，避免食用变质食品、生冷食物等，同时保持手卫生，预防疾病的发生。
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