相当多的患者都觉得中国急性胃炎进行比较一个陌生，其实在患者胃粘膜上发生的急性炎症都属于一种急性胃炎，而且由于能够通过引发急性胃炎的病因多种形式多样，所以对于急性胃炎就有着自己各种各样的类型，其中一些比较分析常见的就有急性糜烂性胃炎、急性化脓性胃炎和急性腐蚀性胃炎。
病人的胃粘膜其实很脆弱，生活中有很多因素可以引起急性胃炎，如果病人发现感染了急性胃炎，胃粘膜可能受到以下因素的影响：
1. 太冷或太热的食物和饮料会刺激胃粘膜。
2.胃黏膜也会受到浓茶、咖啡、烈酒、辛辣调味品的影响，破坏胃黏膜的屏障，进而感染急性炎症。
3.阿司匹林等药物发展都有自己可能会产生干扰到胃黏膜上皮细胞进行合成硫糖蛋白这个工作过程，让患者胃黏液的分泌量减少，同时也让脂蛋白膜原本的保护重要作用也减弱了，然后我们就会导致发生严重急性炎性病变。
4. 沙门氏菌、嗜盐细菌、致病性大肠杆菌等细菌和金黄色葡萄球菌或弓形虫毒素可引起急性胃炎。
5.如果食物受到细菌或毒素污染，病人可能在进食后数小时内感染胃炎，并可能发展成肠炎。
6.葡萄球菌及其毒素摄入后也可能并发肠炎，这种情况下炎症发生得更快。
7.精神、神经系统功能结构失调、各种急重症的危急状态信息或者过敏反应能力的话，都有自己可能会引发急性胃炎。
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